Uma Ubud centraliza su F&B con el POS cloud de Shiji

El resort COMO Uma Ubud, en Bali, ha implantado el POS cloud de Shiji Infrasys para unificar toda la operativa de restauración, según recoge Hospitality Net. La idea: dejar de gestionar cada punto de venta como una isla y pasar a tener una foto única de pedidos, mesas y cuentas.

Lo que buscan con el cambio es concreto. Menos errores en los pedidos, comanda digital, información en tiempo real y un equipo que no pierda media hora cuadrando tickets a mano. Cuando el POS deja de ser un cajón registrador y pasa a ser una herramienta cloud, quien atiende puede mirar al cliente en vez de a la pantalla. Ese es el argumento que vende Shiji y, en mi opinión, el único que justifica una migración de este tipo en un resort boutique.

Aquí lo interesante no es la marca del software. Es la lógica: hoteles independientes con varios restaurantes, bares y room service se han acostumbrado a convivir con sistemas que no se hablan entre sí. Si Uma Ubud logra que cocina, sala y recepción vean lo mismo, el huésped nota un servicio más rápido y el hotel gana datos para afinar carta y precios. La parte aburrida del F&B, la que no se ve en las fotos, es justo la que sostiene la experiencia.