El sector hotelero se cansa de la sostenibilidad
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El sector hotelero empieza a decir basta. Coralía Pino, responsable de eficiencia energética y sostenibilidad del Instituto Tecnológico Hotelero, publicó en 10minhotel.com un artículo que titula sin rodeos: 'Al planeta que le den…'. En él, la autora expone el creciente cansancio del sector con los discursos verdes, sobre todo cuando los márgenes se estrechan.
Mi opinión: esto no es un adiós a la sostenibilidad, sino un grito de hartazgo contra el greenwashing. La sostenibilidad no ha muerto, pero necesita demostrar resultados tangibles. El profesional hotelero debe preguntarse: ¿estamos invirtiendo en lo que realmente reduce el impacto o solo en lo que queda bien en el folleto?
La oportunidad está en revisar las prioridades y apostar por medidas eficientes que además ahorren costes. El planeta no sale perdiendo: sale ganando si dejamos de hacer tonterías.
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