El Congreso de Hoteleros Españoles ha confirmado sede y fechas para 2027: Benidorm. La ciudad, que presume de más de 70.000 plazas hoteleras y una ocupaciónOccupancyLa ocupación es el porcentaje de habitaciones vendidas sobre las disponibles en un periodo. Es una de las tres métricas básicas junto al ADR y el RevPAR. Sola dice poco, porque llenar el hotel regalando habitaciones n... históricamente alta, se convierte en el primer destino urbano de sol y playa en albergar el evento, según ha publicado Hosteltur.
El programa incluirá ponencias y debates sobre calidad, sostenibilidad y competitividad, tres patas que a mí me parecen el termómetro real del sector. Que Exceltur ponga el foco en Benidorm para analizar la evolución del negocio hotelero no es casual: aquí hay un modelo que funciona, con densidad y ocupación que muchas capitales quisieran.
¿Mi lectura? Esta elección no es solo un gesto simbólico. Es un espaldarazo a la hotelería de playa como laboratorio de tendencias. Si puedes mantener ocupación y rentabilidad en un destino masivo y estacional, tienes lecciones que exportar. Ojalá el congreso sirva para debatir sin complejos cómo escalar la calidad sin perder el volumen.
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