# La hostelería no ficha con sueldo, ficha con cultura Canonical-URL: https://notitur.com/digest/talento-joven-hosteleria-cultura-percepcion Text-Version: https://notitur.com/digest/talento-joven-hosteleria-cultura-percepcion.txt Markdown-Version: https://notitur.com/digest/talento-joven-hosteleria-cultura-percepcion.md Language: es Published: 2026-09-15T08:16:33.354Z Modified: 2026-09-15T08:16:33.354Z Author: Joan Sanz Topics: Industria Turística Summary: El 65% de los hoteles reconoce problemas de personal y el sector perderá 8,6 millones de trabajadores en 2035. El salario ya no basta para atraer talento joven. ## Article El sector tiene un problema de percepción más grave que de nómina. Según HospitalityNet, **el 65% de los hoteles ya declara problemas de personal** y las proyecciones apuntan a un déficit de **8,6 millones de trabajadores en 2035**. Mi lectura es sencilla: la próxima generación no elige trabajo solo por lo que paga, elige por lo que representa. Y la hostelería, vista desde fuera, sigue pareciendo turnos rotos, sueldos justos y poca proyección. Lo que atrae al talento joven, según el [análisis de HospitalityNet](https://www.hospitalitynet.org/opinion/4134368/what-will-attract-the-next-generation-of-talent), no es subir el sueldo un 5%. Es entender que quieren horarios que respeten la vida, formación real con salida, propósito visible y jefes que no confundan exigencia con maltrato. Esa lista la puede cumplir un hotel boutique o una OTA tecnológica. Y ninguna la resuelve solo con dinero. Aquí veo una oportunidad enorme para las empresas que traten el talento como tratan el revenue: con datos, con marca y con estrategia. La que primero entienda que compite por personas, no por puestos, gana la próxima década. ## Sources - HospitalityNet: https://www.hospitalitynet.org/opinion/4134368/what-will-attract-the-next-generation-of-talent ## Citation La hostelería no ficha con sueldo, ficha con cultura. Notitur. 2026-09-15. https://notitur.com/digest/talento-joven-hosteleria-cultura-percepcion